3085. Csokis-túrótorta, sütés nélkül
http://www.diabeticlivingonline.com/recipe/cheesecake/no-bake-chocolate-swirl-cheesecake

Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű tortaformához (12 szelet):
20 dkg keksz, összetörve
2 ek olvasztott vaj
1 lap zselatin
2 dl tej
50 dkg krémtúró
2 dl tejföl
10 dkg cukor
2 tk vanília
10 dkg étcsokoládé, olvasztva
csokoládéforgács a díszítéshez

Elkészítés
Az olvasztott vajat összekeverjük az összetört keksszel és belenyomkodjuk egy kapcsos tortaformába, majd hűtőbe teszem.
A zselatint beletesszük a tejbe, és elkezdjük melegíteni, míg a zselatin fel nem oldódik.
Egy nagy tálban simára keverjük a túrót a tejföllel, a cukorral és a vaníliával. Lassan hozzáöntjük a zselatinos tejet. Két részre osztjuk a masszát, majd az egyikhez hozzákeverjük az olvasztott csokoládét.
A csokoládés massza felét a lehűlt kekszalapra öntjük. Óvatosan, egy kanál segítségével a fehér massza felét is hozzáadjuk, majd így rétegezzük tovább. Egy kés segítségével kicsit összekeverjük a két masszát, majd minimum 6 órát hűtjük hűtőszekrényben.
A tálaláshoz egy kés segítségével óvatosan körbevágjuk a tortát, majd levesszük a kapcsos részt. Csokiforgácsokkal díszítjük.

Recept: Ganter Klári. Fotó: szöllősi-kiss Orsi



cool good eh love2 cute confused notgood numb disgusting fail
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com