2691. Fehércsokis epres sütemény – VIDEÓ
http://receptneked.hu/sutes-nelkul/fehercsokis-epres-sutemeny/
Hozzávalók:
20 darab keksz
80 dkg eper
20 dkg fehér csokoládé
180 ml tej
54 g tejszínhabpótló por
3 evőkanál cukor
4 dl tejföl
100 ml forró víz
30 g zselatinpor
Elkészítési idő: 15 perc+6 óra (hűtőben)
Tepsi mérete: 18X20cm
12szelet
411 Kcal
Előveszünk egy mély tepsit, kibéleljük zsírpapírral és kirakjuk az aljára a kekszet. A fehér csokoládét gőz fölött egy magasabb edényben megolvasztjuk. A tejszínport felverjük a cukorral és a tejjel. A tejfölt kikeverjük.
A zselatint felolvasztjuk a forró vízben. Az epret megmossuk és lecsepegtetjük.
A megolvadt csokoládéból kiveszünk 1-2 evőkanállal és összedolgozzuk a felolvasztott zselatinnal, majd visszaöntjük a csokihoz és mixerrel alaposan átkeverjük. A fehér csokis-zselatinos masszát hozzáadjuk a tejfölhöz és mixerrel alaposan átkeverjük. Végül hozzáadjuk a felvert tejszínt és megint alaposan összekeverjük.
A keksz-sor aljára teszünk egy vékony réteg fehér csokis krémet majd jó sűrűn kirakjuk az eperrel és a maradék krémmel befedjük. Egy kicsit megütögetjük, hogy a krém egyenletesen oszoljon el, majd a hűtőbe tesszük minimum 6 órára.
Eperszeletekkel díszítjük.
Recept: Kiss Barnabás Fotós: Tamási Gábor Stylist: Kiss-Tóth Anita Dekor: Kreatív Hobbi Dekor



cool good eh love2 cute confused notgood numb disgusting fail
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com