Hagyományőrző disznóvágás-bemutatókkal, kolbászvásárral, koncertekkel, folklór műsorokkal, veteránjármű-kiállításokkal és családi programokkal várja a látogatókat az 5. Disznótoros Kolbászfesztivál péntektől vasárnapig a Magyar Vasúttörténeti Parkban.

    A fesztiválra az ország minden tájáról, sőt még a határon túlról is érkeznek kolbászkészítők, a közönség így 250 féle háztáji kolbászból válogathat. A kolbászok mellett hurkák, szalonnák és egyéb disznótoros készítmények, házi sajtok, fűszerek, kürtőskalács, sütőtök, méz, lekvár és más háztáji termékek is kaphatók lesznek közvetlenül a termelőktől  – közölték az MTI-vel a szervezők.

Mint hangsúlyozták, a fesztiválon kiemelt szempont a kolbász minősége: a rendezvényen minőségellenőr ügyel az ételek színvonalára és a szabályozott árak betartására.

A kolbászfesztivál programjában ismét szerepelnek a hagyományőrző disznóvágás- és disznófeldolgozás-bemutatók, amelyek során az érdeklődők minden műveletet nyomon követhetnek a kolbászkészítéstől a zsír kisütéséig.

A kóstolók és bemutatók mellett számtalan egyéb program is várja a látogatókat, többek között állatsimogatók, népi játszótér, légcsúszda, ugrálóvár, íjászat, jurta, arcfestés, kovácsolás és más népi mesterségek kézműves foglalkoztatói. Az idei Disznótoros Kolbászfesztiválon először rendezik meg a Nemzetközi Vasútmodell Kiállítást, a Kandó terem melletti épületben.

A gyerekek nemcsak megnézhetik a régi mezőgazdasági termelőeszközöket, hanem ki is próbálhatják ezeket: kukoricát morzsolhatnak és darálhatnak, tököt pucolhatnak, majd a terményeket a karámokban lévő szelíd állatokkal meg is etethetik.

Mint a szervezők emlékeztettek, a helyszínből adódóan a régi járművek kedvelői is számos program közül választhatnak: lesz például mozdonyforgatózás, oldtimer autó- és motorkiállítás, oldtimer traktorkiállítás, ragadozómadár-röptetés, gőzmozdony- és vasútikocsi-kiállítás, hajtány, sínautó, lóvasút és kerti vasút is.

A népzenei és néptánc-előadások helyszínei a Disznótoros és az Orient színpadok, a mozdony körfűtőház és az előtte lévő Disznótoros sátor lesznek, míg a néptánccsoportokkal és akusztikus zenekarokkal a fesztivál egész területén lehet majd találkozni. A rendezvényen fellép mások mellett Szűcs Judit, Varga Miklós, Szandi, Sipos F. Tamás, a 3+2, a Mulatós Menyecskék és a Vadrózsák is.

A fesztiválon díjmentes lesz a parkolás, és a látogatókat ingyenes, alacsonypadlós fesztiválbuszok szállítják majd a Vasúttörténeti Park és a Nyugati pályaudvar között.

A Disznótoros Kolbászfesztivál részletes programját a www.kolbaszfeszt.hu honlapon találhatják meg az érdeklődők.

 

 

Forrás: MTI

Fotó: facebook.com/kolbaszfeszt/