Michelin-csillagot kapott a washingtoni Trump International Hotel sushi étterme, a Sushi Nakazawa.
A gasztronómia bibliájaként számon tartott Michelin étteremkalauz kiadványa az amerikai főváros vendéglátóhelyeiről kedden jelent meg. Eszerint a Daisuke Nakazawa vezette konyha „megér egy látogatást”.
Az „intim és elegáns” étterem a tesztelőket „minőségével, szezonális ételeivel és technikáival” győzte meg. A Sushi Nakazawa húsz fogásos menüt is kínál, aki azonban meg szeretné kóstolni, egy hónappal előre kell helyet foglalnia.
A Michelin-kalauz washingtoni kiadványában 18 étterem összesen 22 csillagot kapott.
Forrás: MTI
