A Somló emblematkus szőlőfajtája, a juhfark legjobb tételeit vonultatja fel szombaton a tizenhét pincészet részvételével meghirdetett 3. Somlói Juhfark Ünnep, amely workshopokat, pincelátogatást és dűlőtúrát is kínál a Somló-hegyen.

A somlói juhfark bor a szőlőfajta és a termőhely tökéletes találkozásából születik. A Somló egész világon egyedülálló különlegességét a juhfark tudja legszebben megmutatni; és fordítva: a juhfarkra jellemző fajtajegyek a Somlón mutatkoznak meg legszebben. Az eredmény egy sokarcú, a könnyedtől a testesig minden stílusban utánozhatatlan, komplex, ásványos ízvilágú bor – hangsúlyozzák az szervezők az MTI-hez eljuttatott közleményükben.

A Somlói Juhfark Ünnep legtöbb programjának a somlójenői Tornai Pincészet ad otthont. Itt kerül sor a tizenhét pincészet részvételével meghirdetett sétáló kóstolóra, melynek során Somló vezetői borászataitól huszonkilencféle juhfarkot ismerhetnek meg a látogatók.

A rendezvény első workshopja a juhfark eredetét, történetét és a somlói terroirral (termőhellyel) kialakult egyedülálló kapcsolatát vizsgálja, a Fiáth Attila borakadémikus által vezetett kóstoló a legtipikusabb juhfark tételeket keresi, majd ifj. Kamocsay Ákos borász a Tornai Pincészet díjnyertes juhfarkjait mutatja be.

Az érdeklődők jelentkezhetnek a Somló-hegy nevezetes dűlőit bejáró túrára, valamint pincelátogatásra is.

A Somlói Juhfark Ünnep részletes programja a www.tornaipince.hu található meg.

Forrás: MTI.hu
Fotó: Pexels.com