Hozzávalók 4 személyre:

4 egész csirkemellfilé
4 ek. olaj
1 mk. szárnyas fűszerkeverék
8 nagy, vékony szelet sonka (kb. 10 dkg)
1 zsenge cukkini
10 dkg sajt
A körethez:
2 répa
2 cukkini
1 ek. olaj
2 szál kakukkfű

Elkészítés:
1. A húsokat megtisztítjuk, vékonyra klopfoljuk, és olajjal kikent tepsibe fektetjük. Meghintjük kevés sóval és ízlés szerint fűszerkeverékkel. Ráfektetjük a sonkaszeleteket.
2. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A cukkinit megtisztítjuk, zöldséghámozóval vékony, hosszú csíkokra gyaluljuk, és a sonkára fektetjük. Meghintjük kevés sóval. A sajtot lereszeljük, meghintjük vele a szeleteket, és a sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
3. A körethez a répát és a cukkinit megtisztítjuk, zöldséghámozóval felcsíkozzuk. Az olajat felforrósítjuk, és pár perc alatt megpirítjuk a zöldségeket, közben a kakukkfűvel, sóval, borssal ízesítjük.

Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 465 kcal

További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a Recepttár.hu oldalon talál!

Fotó: Recepttar.hu